はじめに：おいしい唐揚げを作るための市販の唐揚げ粉の重要性
唐揚げは、日本の食卓で親しまれている人気料理のひとつです。しかし、いざ自宅で作ろうとすると「お店のようなカリッとジューシーな唐揚げが作れない」「味がうまく決まらない」「手軽に作りたいのに手間がかかる」といった悩みを持つ人も多いのではないでしょうか。そんな時に役立つのが、市販の唐揚げ粉です。
唐揚げ粉を使えば、簡単に味が決まり、専門店のような美味しい唐揚げを家庭でも楽しむことができます。しかし、唐揚げ粉にはさまざまな種類があり、どれを選べばいいのか分からない人も多いでしょう。本記事では、初心者でも分かりやすいように、唐揚げ粉の選び方、おすすめ商品、アレンジレシピ、注意点などを詳しく解説します。この記事を読めば、自分に合った唐揚げ粉が見つかり、おいしい唐揚げを作れるようになります。
市販の唐揚げ粉の選び方
市販の唐揚げ粉には多くの種類があり、それぞれ特徴が異なります。ここでは、唐揚げ粉を選ぶ際に押さえておきたいポイントを解説します。
市販の唐揚げ粉の味付けの種類
唐揚げ粉には、大きく分けて「醤油ベース」「塩ベース」「スパイス系」の3種類があります。
・醤油ベース：日本の唐揚げの定番で、濃厚な味付けが特徴。甘みや旨みがあり、ご飯にもよく合います。 ・塩ベース：あっさりした味わいで、素材の旨みを引き立てるのが特徴。レモンを絞るとさらにさっぱりした味わいになります。 ・スパイス系：ブラックペッパーやガーリックが効いたパンチのある味付け。ビールのおつまみとしても最適です。
市販の唐揚げ粉の仕上がりの食感
唐揚げ粉によって、仕上がりの食感が異なります。
・カリッと系：片栗粉や米粉が配合されているものが多く、衣が薄くてサクサクとした食感。 ・ふんわり系：小麦粉が多く含まれているものが多く、衣が厚めでふんわりした仕上がり。 ・ザクザク系：パン粉や特別な配合の粉を使っており、衣がしっかりしていて食べ応えがある。
市販の唐揚げ粉の調理方法の違い（揚げる・焼く・レンジ対応など）
唐揚げ粉は、揚げるだけでなく、焼いたり電子レンジで加熱するタイプもあります。
・揚げるタイプ：油で揚げることでカリッと仕上がる、王道の唐揚げ。 ・焼くタイプ：オーブンやフライパンで焼くだけでOK。油を使わずヘルシー。 ・レンジタイプ：電子レンジで簡単に唐揚げが作れる。忙しい人におすすめ。
市販の唐揚げ粉の原材料と添加物の確認
市販の唐揚げ粉には、化学調味料や保存料が含まれていることもあります。無添加のものを選びたい場合は、成分表をチェックしましょう。
市販の唐揚げ粉のコストパフォーマンス
家族全員で食べる場合は、大容量のものを選ぶとコスパが良くなります。一人暮らしや少量しか使わない場合は、小分けタイプを選ぶのもおすすめです。
2025年最新！おすすめ市販の唐揚げ粉ランキング10選
ここでは、特に人気のある唐揚げ粉をランキング形式で紹介します。
ランキングは以下の情報源をもとに、最新のおすすめ唐揚げ粉を選んでランキング形式でご紹介。
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マイベスト
- 唐揚げ粉全30商品を対象に、おすすめ人気ランキングを掲載しています。
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Yahoo!ショッピング
- から揚げ粉の人気ランキングを掲載しています。
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ヨドバシカメラ
- から揚げ粉の人気ランキングを掲載しています。
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楽天市場
- から揚げ粉のちょっとした商品ランキングを掲載しています。
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MBS「サタデープラス」
- 「ずっと試してランキング」として、から揚げ粉を独自に調査し、ベスト5を紹介しています。
1.日清製粉ウェルナ「日清 からあげグランプリ最高金賞店監修 から揚げ粉 香ばししょうゆ味」
- 最高金賞を受賞した有名店の味を再現した唐揚げ粉。
- 醤油ベースでコクがあり、香ばしい仕上がり。
- カリッとした食感が特徴で、ご飯のお供に最適。
日清製粉ウェルナ「日清 からあげグランプリ最高金賞店監修 から揚げ粉 香ばししょうゆ味」のスコアリング評価
味：★★★★★（しっかりとした醤油の風味とニンニクのバランスが絶妙）
食感：★★★★★（衣はカリッと、中はジューシー）
調理の手軽さ：★★★★☆（粉をまぶして揚げるだけ）
コスパ：★★★★☆（内容量100gで3〜4人分）
冷めた時の美味しさ：★★★★★（冷めてもジューシーで美味しい）
日清製粉ウェルナ「日清 からあげグランプリ最高金賞店監修 から揚げ粉 香ばししょうゆ味」のユーザーレビューや口コミまとめ
調理の手軽さ: 粉と水を混ぜて10分漬け込むだけで、簡単に調理可能。
味わい: 香ばしいしょうゆの風味が特徴で、しっかりとした味付け。
食感: カラッと揚がり、サクサクとした食感が好評。
冷めた時の美味しさ: 冷めても美味しく、お弁当にも適しているとの声。
総評: 手軽さと美味しさを兼ね備えた商品として、多くのユーザーから高評価を得ています。
日清製粉ウェルナ「日清 からあげグランプリ最高金賞店監修 から揚げ粉 香ばししょうゆ味」の商品情報
内容量：100g
調理方法：鶏肉にまぶして揚げるだけ
味の特徴：香ばしいしょうゆ風味とにんにくのコク
保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存
2.ダイショー「から揚げの素 旨だし塩味」
- 旨みの強い塩味で、あっさりとした味わい。
- だしの風味がしっかりしていて、冷めてもおいしい。
- 焼き調理にも適しており、ヘルシーな仕上がりも可能。
ダイショー「から揚げの素 旨だし塩味」のスコアリング評価
味：★★★★☆
食感：★★★★☆
調理の手軽さ：★★★★☆
コストパフォーマンス：★★★★★
冷めた時の美味しさ：★★★★☆
ダイショー「から揚げの素 旨だし塩味」のユーザーレビューや口コミまとめ
味わい: 枕崎産のかつお節と宗田節のだしをブレンドし、冷めても旨味が持続。
調理の手軽さ: 漬け込み時間が短く、忙しい時にも便利。
コストパフォーマンス: 価格と品質のバランスが良く、リピート率が高い。
総評: 冷めても美味しいとの評価が多く、お弁当や作り置きに最適な商品です。
ダイショー「から揚げの素 旨だし塩味」の商品情報
内容量：100g（2回分）
調理方法：漬け込み後に粉をまぶして揚げる
味の特徴：昆布・かつおだしが効いたまろやか塩味
保存方法：常温保存
3.日本食研「から揚げ作り」
- 簡単に味が決まるオールインワンタイプ。
- ジューシーな仕上がりで、家族全員に人気。
- 下味をつける手間が省けるので、時短調理にも最適。
日本食研「から揚げ作り」のスコアリング評価
味：★★★★☆
食感：★★★★☆
調理の手軽さ：★★★★★
コストパフォーマンス：★★★★☆
冷めた時の美味しさ：★★★★☆
日本食研「から揚げ作り」のユーザーレビューや口コミまとめ
調理の手軽さ: タレを30秒揉み込むだけで味が染み込み、時短調理が可能。
味わい: しっかりとした味付けで、家族全員に好評。
食感: 衣がサクサクで、時間が経ってもベタつかない。
総評: 手軽さと美味しさを兼ね備えた商品として、多くの家庭で愛用されています。
日本食研「から揚げ作り」の商品情報
内容量：100g（鶏もも肉500g用）
調理方法：まぶして揚げるだけ
味の特徴：醤油とにんにくベースの王道の味
保存方法：高温多湿を避けて保存
4.久原醤油「麹とだしでつくるから揚げの素」
- 麹の効果で肉が柔らかくなり、旨みが増す。
- 和風の上品な味わいで、お年寄りにも好評。
久原醤油「麹とだしでつくるから揚げの素」のスコアリング評価
味：★★★★★
食感：★★★★☆
調理の手軽さ：★★★★☆
コストパフォーマンス：★★★☆☆
冷めた時の美味しさ：★★★★☆
久原醤油「麹とだしでつくるから揚げの素」のユーザーレビューや口コミまとめ
味わい: 塩麹とだしの風味が効いており、深い味わいが特徴。
調理の手軽さ: 短時間の漬け込みで味がしっかりと染み込む。
食感: 衣がパリパリで、冷めても美味しいとの声。
総評: 本格的な味わいを手軽に楽しめる商品として、高評価を得ています。
久原醤油「麹とだしでつくるから揚げの素」の商品情報
内容量：80g
調理方法：漬け込み用液体タイプ、揚げ粉付き
味の特徴：甘めの味噌・麹とだしの旨味が深い
保存方法：冷蔵または常温（未開封）
5.ニップン「オーマイ ザンギミックス」
- 北海道のザンギ風味が楽しめるスパイスたっぷりの唐揚げ粉。
- ピリッとした味付けがビールにもよく合う。
ニップン「オーマイ ザンギミックス」のスコアリング評価
味：★★★★☆
食感：★★★★☆
調理の手軽さ：★★★★☆
コストパフォーマンス：★★★★☆
冷めた時の美味しさ：★★★☆☆
ニップン「オーマイ ザンギミックス」のユーザーレビューや口コミまとめ
味わい: 北海道の郷土料理「ザンギ」を再現した濃いめの味付け。
調理の手軽さ: 粉をまぶして揚げるだけで、簡単に調理可能。
コストパフォーマンス: 大容量でコスパが良く、業務用としても人気。
総評: 濃い味付けが好みの方におすすめの商品です。
ニップン「オーマイ ザンギミックス」の商品情報
内容量：100g
調理方法：粉をまぶして揚げる
味の特徴：北海道風ザンギの濃いめしょうゆ味
保存方法：常温保存
6.昭和産業「から揚げ粉」
- オーソドックスな醤油味で、万人受けする味わい。
- コストパフォーマンスが高く、日常使いに最適。
昭和産業「から揚げ粉」のスコアリング評価
味：★★★★☆
食感：★★★★☆
調理の手軽さ：★★★★☆
コスパ：★★★★★（大容量でお得）
冷めた時の美味しさ：★★★☆☆
昭和産業「から揚げ粉」のユーザーレビューや口コミまとめ
味わい: シンプルな味付けで、素材の味を引き立てる。
調理の手軽さ: 粉をまぶして揚げるだけで、手軽に調理可能。
コストパフォーマンス: 価格が手頃で、日常使いに適している。
総評: シンプルな味わいを求める方におすすめの商品です。
昭和産業「から揚げ粉」の商品情報
内容量：100g
調理方法：まぶして揚げる
味の特徴：スタンダードなしょうゆ味
保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存
7.ヒガシマル醤油「揚げずにからあげ」
- フライパンで焼くだけで、揚げたような唐揚げが作れる。
- 油を使わずヘルシーな仕上がりになるのが特徴。
ヒガシマル醤油「揚げずにからあげ」のスコアリング評価
味：★★★☆☆
食感：★★★☆☆（揚げないためややしっとり）
調理の手軽さ：★★★★★
コストパフォーマンス：★★★★☆
冷めた時の美味しさ：★★★☆☆
ヒガシマル醤油「揚げずにからあげ」のユーザーレビューや口コミまとめ
調理の手軽さ: 油を使わずに調理でき、ヘルシー志向の方に人気。
味わい: しっかりとした味付けで、ご飯が進む。
食感: 揚げないため、衣のサクサク感は控えめ。
総評: ヘルシーで手軽にからあげ風の料理を楽しみたい方に適した商品です。
ヒガシマル醤油「揚げずにからあげ」の商品情報
内容量：100g
調理方法：フライパンで焼くタイプ
味の特徴：あっさり系の醤油風味
保存方法：常温保存
8.日本ハム「チキチキボーンの素」
- スパイスが効いた、クセになる味わい。
- お弁当やおつまみにもぴったり。
日本ハム「チキチキボーンの素」のスコアリング評価
味：★★★★★
食感：★★★★☆
調理の手軽さ：★★★☆☆
コストパフォーマンス：★★★☆☆
冷めた時の美味しさ：★★★★☆
日本ハム「チキチキボーンの素」のユーザーレビューや口コミまとめ
味わい: スパイシーな味付けで、おつまみにも最適。
調理の手軽さ: 粉をまぶして揚げるだけで、簡単に調理可能。
食感: カリッとした食感が特徴。
総評: スパイシーな味わいを楽しみたい方におすすめの商品です。
日本ハム「チキチキボーンの素」の商品情報
内容量：50g（骨付き用）
調理方法：まぶして揚げる
味の特徴：スパイシーで独特のチキチキボーン風味
保存方法：高温多湿を避けて保存
9.業務スーパー「から揚げ粉」
- 大容量でコスパ抜群。
- シンプルな味付けでアレンジしやすい。
業務スーパー「から揚げ粉」のスコアリング評価
味：★★★☆☆
食感：★★★☆☆
調理の手軽さ：★★★★☆
コストパフォーマンス：★★★★★（大容量でお得）
冷めた時の美味しさ：★★★☆☆
業務スーパー「から揚げ粉」のユーザーレビューや口コミまとめ
コストパフォーマンス: 大容量で価格が安く、コスパが非常に良い。
味わい: シンプルな味付けで、アレンジがしやすい。
調理の手軽さ: 粉をまぶして揚げるだけで、手軽に調理可能。
総評: コスパ重視の方やアレンジを楽しみたい方に適した商品です。
業務スーパー「から揚げ粉」の商品情報
内容量：1kg
調理方法：まぶして揚げる
味の特徴：スタンダードな味で汎用性高め
保存方法：開封後は密封し常温または冷蔵保存
10.宇佐からあげの漬け込みダレ&からあげ粉セット
- 本場の宇佐唐揚げの味を家庭で再現できる。
- 下味用の漬け込みダレがセットになっており、本格的な仕上がりに。
宇佐からあげの漬け込みダレ&からあげ粉セットのスコアリング評価
味：★★★★★（本格的な大分の味）
食感：★★★★★
調理の手軽さ：★★★☆☆（漬け込みに時間がかかる）
コストパフォーマンス：★★★☆☆
冷めた時の美味しさ：★★★★☆
宇佐からあげの漬け込みダレ&からあげ粉セットのユーザーレビューや口コミまとめ
味わい: 大分県宇佐市の本格的な味わいを再現。
調理の手軽さ: 漬け込み時間が必要だが、その分味がしっかりと染み込む。
食感: カリッとした食感が特徴。
総評: 本格的な味わいを楽しみたい方におすすめの商品です。
宇佐からあげの漬け込みダレ&からあげ粉セットの商品情報
内容量：ダレ150ml＋粉100g（数回分）
調理方法：ダレに漬け込んでから粉をつけて揚げる
味の特徴：本場大分・宇佐の醤油系濃厚味
保存方法：冷蔵保存（ダレ）、粉は常温可
YouTubeで注目の市販の唐揚げ粉
市販の唐揚げ粉を使ったアレンジレシピ
唐揚げ粉は、鶏肉だけでなくさまざまな食材にも応用できます。ここでは、簡単にできるアレンジレシピを紹介します。
・フライドポテト
じゃがいもを細切りにし、唐揚げ粉をまぶして揚げるだけで、スパイシーなフライドポテトが完成。
・ごぼうの唐揚げ
ごぼうをささがきにし、唐揚げ粉をまぶして揚げると、香ばしくておつまみにぴったり。
・魚の竜田揚げ
白身魚を一口サイズにカットし、唐揚げ粉をまぶして揚げるだけで、サクサク食感の竜田揚げに。
市販の唐揚げ粉を使う際の注意点
唐揚げ粉を使う際には、以下の点に注意しましょう。
・唐揚げ粉の保存方法
湿気を避け、密閉容器に入れて保存すると、風味を保てる。
・唐揚げ粉の賞味期限の確認
開封後は早めに使い切るのが理想。長期間保存すると風味が落ちる。
・唐揚げ粉の適量
唐揚げ粉を多くつけすぎると、衣が厚くなりすぎて食感が悪くなるので注意。
まとめ：自分好みの市販の唐揚げ粉を見つけておいしい食卓を
この記事を読んで、自分に合った唐揚げ粉が見つかったと思います。ぜひ、いろいろな種類を試して、自分の好みに合った唐揚げを楽しんでください。
最後に一人暮らしや同棲などの二人暮らしぐらいまでの方に向けた便利な唐揚げ鍋を紹介します。
